De mest utsökta pannkakorna från courgetter | SE.LadyJournal.eu
Hem och trädgård

De mest utsökta pannkakorna från courgetter

De mest utsökta pannkakorna från courgetter

innehåll:

Zucchini - det är välsmakande och lågt kaloriinnehåll grönsaker som skördar alltid behagar. Den är rik på vitaminer, mineraler och organiska syror, är den bästa maten i kost och fasta dagar. Många hemmafruar undrar exakt vad som framställs från zucchini som var läcker, användbara och lågt kaloriinnehåll. Rätter av zucchini mycket, kommer vi vara uppmärksamma på den läckra av dem - det friterad av zucchini i ugnen.

De bästa zucchini fritters för - de är unga, kan de framställas utan att skära bort skalet. Pannkakor alltid bli mycket välsmakande, särskilt om de är att lägga till sås. Genom att variera ingredienser och såser, är det möjligt att framställa dessa pannkakor varje dag, och de kommer alltid att bli annorlunda!
Tillbaka till innehåll

load...

Pannkakor zucchini ugn (klassisk)

Ta 1 kg av unga lök, tvätta dem noga och gnugga på en grov rivjärn med skal. Sedan lägga ut marken i ett durkslag och rör om med en sked att stapla juice, sedan återvänder vi tillbaka till vår squash i en skål. Vi försöker att driva dem ett ägg, tillsätt finhackad liten lök, till 6 matskedar mjöl och salt smak. Sprid pannkakor behöver en matsked på en plåt, den lade bakplåtspapper, smord det behöver inte olja.

Ugn förvärmning till 200 ° C. Baka pannkakor att sätta i mitten av ugnen i 15-20 minuter, om det behövs, kan du vända pannkakor i tillagningen, om den nedre sidan börjar brinna. Färdiga pannkakor på en tallrik och servera varm med gräddfil.

För alla ovanstående recept nedan kommer att vara en och samma fundament - den klassiska isbergssallad fritters, men när du lägger till nya ingredienser smaken av dem kommer att vara helt annorlunda.

load...

Beräkning av ingredienser är 1 kg av unga zucchini, så beroende på antal personer, kan du minska eller öka dosen.

Genom att experimentera, hittar du själva det bästa receptet och kunna laga squash friterad, varje gång med en ny smak.

Tillbaka till innehåll

Pumpa friterad med grönsaker

För beredning av våren och är mycket användbara friterad, förutom de basprodukter, kommer vi att behöva 2 medelstora morötter, en paprika, 2 vitlöksklyftor och örter efter smak (dill, basilika, persilja, koriander). Morötter och vitlök behöver gnugga på en liten rivjärn, persilja och peppar finhacka och lägga allt detta till vår squash vikt. Baka dem i 20-25 minuter på som pergament bakplåten. Medan våra muffins bakas, koka dem är mycket läcker "våren" sås. För honom, vi behöver: 150 g naturlig yoghurt utan tillsatser, en liten gurka (färska eller saltade), dill smak och salt.

Finhacka gurka, eller tre på en fin rivjärn, finhacka örterna och tillsätt yoghurt, salt smak. Med denna pannkakor såsen kommer snabbt att försvinna från plattorna! För män kan detta recept vara något modifierad och huvudmassan av vegetabiliska att lägga finhackad korv eller skinka, pannkakor och stek sig i en stekpanna tills kalorifattig servering av bakas i ugnen!
Tillbaka till innehåll

Pumpa pannkakor med ost

Detta alternativ matlagning squash friterad verkligen som barn. Basal squash vikt nödvändigt att tillsätta 100 g (kan vara flera) av riven ost på en grov rivjärn, och semolinamjöl substitut. För semester tabellen kan du ändra detta recept är följande: i fodrad med bakplåtspapper plåt sälj ringar av tomat, salt och lägg ett tunt lager av majonnäs, uppifrån och sätta squash massa, lägg i ugnen i 20 minuter, sedan strö pannkakor med ost och låt grädda i ytterligare 5 minuter. En utmärkt sås för dessa pannkakor är följande: Blanda 200 g tjock grädde med hackade örter och ett segment av hackad vitlök.

Tillbaka till innehåll

Pumpa pannkakor med svamp

För detta recept vi kommer att behöva 300 gram vriden i en köttkvarn eller finhackad svamp som ska läggas till den största delen av de klassiska squash friterad. Det är viktigt att svamparna var pre-koka tills den, kan du bara använda rå svamp. Om konsistensen av degen verkar för vätska, tillsätt lite mjöl till massan var som en tjock gräddfil, vitlök älskare i pannkakor kan du lägga till den.

Dessa squash friterad med svamp sig otroligt läckra, särskilt med gräddfil. Servera dem till bordet på en gång, bara genom att ta bort från pannan så varm de är mycket godare.

Tillbaka till innehåll

Pumpa pannkakor med kött

1 kg zucchini, behöver vi 500 gram av nötkött, kyckling eller magert hackat fläskkött en medelstor lök, 2 ägg, 8 matskedar mjöl (om degen konsistensen blir flytande, tillsätt lite mer), 2 vitlöksklyftor, salt och kryddor till smak. Köttfärs måste först steka med finhackad lök och salt. Innan du lägger till malet squash, är det nödvändigt att svalna till rumstemperatur. Om stora zucchini, ta bort dem från huden och frön, i det här fallet måste vi väga skalade zucchini var 1 kg. Om unga zucchini, bara skära av tips och gnugga dem på ett rivjärn direkt med huden.

Var noga med att tömma saften med hjälp av ett durkslag eller din deg blir flytande och pannkakor kommer inte att få. Till den pressade saften från squash, tillsätt 2 ägg, slagen tidigare, nötkött, mjöl och till slut tillsätt salt och kryddor efter smak, humle perfekt krydda suneli. Pannkakor baka på pergament som genom bakning 20 minuter vid en temperatur av 180-200 ° C.

För att förbereda pannkakor med kött ostsås, för detta slag i en mixer 200g vispgrädde när de zagusteyut, tillsätt 100 gram riven ost på ett fint rivjärn och salt efter smak. Ge såsen stå i kylskåp i 20 minuter och servera med varma pannkakor med köttfärs.

Tillbaka till innehåll

Dietary friterad av zucchini i ugnen

1 kg zucchini behöver vi 1 kg potatis, som måste rengöras, galler och pressa ut överskotts juice. Till riven zucchini och potatis, tillsätt 1 uppvispat ägg och salt efter smak. Sätt en matsked pannkakor på som pergament bakplåten. Se till att mellan dem var tillräckligt långt, eftersom de är lite rastekutsya under gräddningen. För älskare av krispiga pannkakor de kan steka i en kastrull med en matsked vegetabilisk olja, får du fler kalorier än gräddas i ugnen, men de säkert kommer att uppskatta dina män och barn, särskilt med gräddfil.

Genom friterad av zucchini i ugnen, förbereda svampsås. För denna stek i vegetabilisk olja en medelstor lök tills gyllenbrun, lägg därtill 200 g av fint hackad svamp och koka under locket 15 minuter. Sätt svampen i en skål för såsen och tillsätt 150 g majonnäs, är varm svampsås redo! Ge honom lite brygga och tjänar till squash-raggmunk. Denna sås kalorier och är inte lämplig för dem som bantning.

En annan perfekt måltid för att förlora vikt - squash friterad med broccoli, vänder de sig mycket välsmakande och hälsosamma, och kalorier i dem åtminstone kallas de gröna pannkakor på grund av färgen. Riv 1 kg av unga zucchini med skal, pressa extra juice, tillsätt 300 g hackad broccoli, en liten grupp av dina favorit greener och en liten nypa salt om så önskas. Lägg vispad i frodig skumproteinet ett ägg. Istället rekommenderar vi att lägga till mjöl, havreflingor "minut" för att minska kaloriinnehållet i livsmedel och öka användbarheten. Grädda i 15 minuter pannkakor på smörpapper som genom bakning efter beläggning det en tesked olivolja vid 180 ° C. Istället kan såsen användas naturliga yoghurt utan tillsatser.


Tillbaka till innehåll

Matlagningstips

  1. Var noga med att pressa saften av zucchini som under gräddningen, flödade de.
  2. Tillsätt salt till degen för pannkakor i slutet, squash inte låta överskottet juice.
  3. Mjöl kan ersättas med mannagryn eller havregryn, se till att degen konsistensen var tjock grädde. Det är omöjligt att beräkna rätt mängd mjöl: degen konsistens för pannkakor varje gång visar det sig annorlunda, beroende på saftighet av squash och kvaliteten på deras spinn.
  4. I stället för hela ägg kan också lägga dem till degen 2 äggulor eller två protein piskade till en tjock skum, beroende på dina smakpreferenser.
  5. Hackad vitlök, örter, kryddor och kryddor kommer att ge din squash friterad originalitet.
  6. Om någon i din familj inte gillar pannkakor gräddas i ugnen, de tjänar kan steka i en kastrull med vegetabilisk olja.

Kreativa fantasi och dina friterad av zucchini i ugnen varje gång kommer att erhållas på ett nytt sätt!

load...